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ポリ袋で簡単!子どもと一緒に 手作りパン レシピ・作り方

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料理レシピ

ポリ袋で簡単!子どもと一緒に 手作りパン

パン生地の作り方です。
小さな子でもお手伝い出来る!
赤ちゃんが途中で泣いても、手が汚れないから直ぐに抱っこできる !簡単な方法を考えました♪

作り方

  • 1

    ポリ袋を秤の上に広げ、☆の材料を入れる

  • 2

    ポリ袋に空気を含ませて軽く口を結び、全体が混ざるようにフリフリ。

    *空気を含ませるときに、口では膨らませないで!大変…

  • 3

    ぬるま湯(40℃くらい)とマヨネーズを袋に入れる。

  • 4

    ポリ袋の中の空気を抜いてしっかり口を結び、捏ねる。粉っぽさが無くなり、袋に生地がベタ付かなくなってきたら終わりのサイン。

  • 5

    【ポイント!】
    袋に余裕がないと捏ねたり発酵したりできないので、上の方で結ぶ。

  • 6

    【ポイント!】
    捏ね終わった時に、空気を再び抜き、上の方で結び直す。

  • 7

    室温で1時間程度発酵(2倍くらいの大きさに膨らむまで)

  • 8

    好きな形に成形する。
    (トップの写真は、レーズンミックスとクルミを混ぜ込んで、エピ風に切り込みを入れています。)

  • 9

    オーブンを180度にセットする。
    予熱が終わるまで2次発酵。

  • 10

    180度で18分焼く。

    焼き色がついたらアルミホイルでカバーするなど、ご家庭のオーブンに合わせてください♪

きっかけ

ホームベーカリーは無いけど、子どもに手作りパンを作ってあげたい!と作り始めたけれど、途中で赤ちゃんが泣いてしまうと、なかなか作業が進まなかったので。
大きくなった今は、一緒に作って楽しんでます♪

レシピID: 1600010876

公開日:2013-08-01 13:46:24.0

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.04.07 14:44

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

4月12日(水)のPickupレシピコーナーに、きみ*さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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