ポリ袋で簡単!子どもと一緒に 手作りパン レシピ・作り方

ポリ袋で簡単!子どもと一緒に 手作りパン
きみ*
きみ*
パン生地の作り方です。
小さな子でもお手伝い出来る!
赤ちゃんが途中で泣いても、手が汚れないから直ぐに抱っこできる !簡単な方法を考えました♪

材料(4人分)

  • ☆ 強力粉 200g
  • ☆ 薄力粉 100g
  • ☆ 砂糖 15g
  • ☆ 塩 3g
  • ☆ インスタントドライイースト 3g
  • ぬるま湯 170cc
  • マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1 ポリ袋を秤の上に広げ、☆の材料を入れる
  2. 2 ポリ袋に空気を含ませて軽く口を結び、全体が混ざるようにフリフリ。

    *空気を含ませるときに、口では膨らませないで!大変…
  3. 3 ぬるま湯(40℃くらい)とマヨネーズを袋に入れる。
  4. 4 ポリ袋の中の空気を抜いてしっかり口を結び、捏ねる。粉っぽさが無くなり、袋に生地がベタ付かなくなってきたら終わりのサイン。
  5. 5 【ポイント!】
    袋に余裕がないと捏ねたり発酵したりできないので、上の方で結ぶ。
  6. 6 【ポイント!】
    捏ね終わった時に、空気を再び抜き、上の方で結び直す。
  7. 7 室温で1時間程度発酵(2倍くらいの大きさに膨らむまで)
  8. 8 好きな形に成形する。
    (トップの写真は、レーズンミックスとクルミを混ぜ込んで、エピ風に切り込みを入れています。)
  9. 9 オーブンを180度にセットする。
    予熱が終わるまで2次発酵。
  10. 10 180度で18分焼く。

    焼き色がついたらアルミホイルでカバーするなど、ご家庭のオーブンに合わせてください♪

きっかけ

ホームベーカリーは無いけど、子どもに手作りパンを作ってあげたい!と作り始めたけれど、途中で赤ちゃんが泣いてしまうと、なかなか作業が進まなかったので。 大きくなった今は、一緒に作って楽しんでます♪

  • レシピID:1600010876
  • 公開日:2013/08/01
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
丸パン
関連キーワード
簡単 パン こどもと 手作りパン
料理名
ポリ袋で簡単!子どもと一緒に 手作りパン
きみ*
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2017.04.07 14:44

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    4月12日(水)のPickupレシピコーナーに、きみ*さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る