豚肉とじゃがいもの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
じゃがいもは、皮を剥いて乱切りにし、水にさらします。
水気を切って、軽くラップをしてレンジで加熱します。
にんにくは、みじん切りにします。 - 2 フライパンでにんにくを弱火で炒め、香りがでたら、じゃがいも、豚肉を加えて中火で炒めます。
- 3 7分方火が通ったら、☆を加えて混ぜ合わせ、水分が飛ぶまで、時々混ぜ返しながら炒り煮します。
-
4
じゃがいもに、照りが付いて味が染みたら出来上がりです。
器に盛って、ごまを振っていただきます。
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