夏バテ予防！夏野菜の味噌汁 レシピ・作り方
材料（６～８人分）
- 南瓜 小4分の１
- 茄子 中1本
- オクラ 10本
- 昆布（和風顆粒だし） 5センチ四方
- 味噌 大さじ２
- 水 １２００ｃｃ
作り方
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1
南瓜は電子レンジを2分しておきます。
他の野菜は食べ易いサイズに切っておきます。
-
2
昆布はだしですが、食べるように小さいサイズに切っておきます。
-
3
鍋に水1200㏄を入れて、野菜全部と昆布を入れます。
南瓜を電子レンジしない場合は、最初に入れて、
柔らかくします
-
4
茄子とオクラはすぐに火が通りますので、
味噌を入れて、味見をします。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 夏野菜の味噌汁
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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あやなおちゃん(返レポします)2021/08/15 11:31
美味しくできました。有難うございました。 -
corbeau_noir2021/07/18 17:44
茄子多めで。おろし生姜も加えてみました。使いきれなかった野菜を使えました。 -
ココナラドクター@ココナラ2021/05/07 14:07
ずいぶん暖かくなりましたね。おいしく頂きました。ありがとうございました。 -
DO-DE2020/09/14 09:17
ラー油とゴマを追加してアクセントをつけました
レシピへのコメント
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オクラを入れてるので、ネバネバして美味しいです。