パパッと ラタトゥイユ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ナスは洗ってヘタを取り、1.5cm厚位の輪切りにし、数分 水に浸けておき、灰汁抜きしたらザルにあげておく。
-
2
ズッキーニは洗って、1cm厚位の輪切りにする。
赤玉ねぎは皮をむき、くし形に切る。
ハムは短冊に切っておく。 - 3 熱した鍋にサラダ油を引き、ナス・ズッキーニ・赤玉ねぎを加えて、炒め合わせる。野菜全体に油が廻ったら酒を加えて、蓋をして弱火にかける。
- 4 野菜に火が通ってきたら、ハムを加えてサッと炒め、トマト缶・酒を加えて柔らかくなるまで煮たら、塩・コショウ・醤油を加えて味を調え出来上がり。
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- カテゴリ
- ズッキーニ
v(。・・。)るん♪0394
つくレポ承認は、リピートの方はしばらくスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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