卵うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かして、玉うどんを入れて１分位したら箸でほぐし、中火にし端の方に卵を割りいれる。（混ぜずに放置）
-
2
白身が固まってきたら、斜め薄切りしたねぎとめんつゆを入れる。
ねぎが少ししんなりしたら火を止める。 - 3 器に麺と汁だけよそい、卵とねぎを移して、薄切りしたなるとを飾って出来上がり。
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