あっさり!大根お好み焼き レシピ・作り方

あっさり!大根お好み焼き
  • 約30分
  • 100円以下
dekotan1
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大根のお好み焼きはあっさりしてますが、
キャベツと間違う色合いです。
シャキシャキしておいしいです。

材料(2~3人分)

  • 大根 10センチ
  • ウインナー 7センチの2本
  • 長芋 3~4センチ
  • 玉子 1個
  • ちくわ 1本
  • ●小麦粉 大さじ3
  • ●ベジブロス(水) 50cc
  • ●和風顆粒だし 小さじ1
  • お好み焼きソース お好み
  • 削り節の粉 少々

作り方

  1. 1 青首大根を使ったので、キャベツと同じ色です。
    大根を4等分ぐらいにしてスライサーを使いました。
  2. 2 ちくわは小さく切って、ウインナーは斜め切りにしました。1番の大根におろした長芋、玉子、調味料●入れて切るように混ぜます。
  3. 3 フライパンにごま油を少しひいて、お玉1杯ぐらいの材料を入れます。
    10センチぐらいの大きさがひっくり返しやすいです。
  4. 4 両面に焦げ目をつけて、
    更にもう一度ひっくり返して、お好み焼きソースを載せ、削り節の粉をのせて出来上がりです

きっかけ

大根とキャベツの色が似ていたので作りました。 意外とおいしかったです。

おいしくなるコツ

長芋を入れ過ぎると、ひっくり返すのが難しくなります。 マヨネーズ、辛子はお好みで使ってください。

  • レシピID:1600010388
  • 公開日:2013/05/28
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カテゴリ
その他のお好み焼
関連キーワード
お好み焼き 大根 ベジブロス あっさり
料理名
大根のお好み焼き
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つくったよレポート(2件)

  • norije
    norije
    2013/12/21 21:42
    あっさり!大根お好み焼き
    なんだかすごいモチモチして美味しかったです~(*^▽^*)大根もち効果もあるのかな!?大根たっぷりあってキャベツないのでまた作らせてもらいます~♪
  • momotarou1234
    momotarou1234
    2013/11/13 22:48
    あっさり!大根お好み焼き
    こんばんは^^
    ウインナー無しですがこのレシピ気になっていたので作ってみました♪大根お好み焼き初でしたが美味しいですね♪
    ご馳走様でした~

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