豚串鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は洗って皮をむき、いちょう切りにする。
   にんじんは洗って皮をむき、輪切りか半月切りにする。
   白菜は洗って芯を取り除き、ざく切りにする。

2. 2

   鍋にちゃんこ鍋の素・大根・にんじんを入れて火にかける。
   豆腐は8等分に切り、水切りしておく。

3. 3

   大根とにんじんに火が通ったら、白菜の芯の部分を加えて軽く煮込み、しんなりしてきたら白菜の葉・豆腐・豚串を加えて更に煮込む。

4. 4

   豚肉にしっかり火が通ったら出来上がり。