レトルトカレーから野菜いっぱいカレーに変身 レシピ・作り方

レトルトカレーから野菜いっぱいカレーに変身
  • 約15分
  • 500円前後
dekotan1
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レトルトカレーを使うので手早くカレーができます。
酒粕の代わりに豆板醤を入れると大人の味になります。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 レトルトカレーの袋をもみほぐしておき、カレールーとして使います。玉ねぎ、ジャガイモ、ブロッコリーはできるだけ小さく切ります。
  2. 2 豚肉にオイスターソース大さじ1をかけて炒めますが赤いお肉のまま、その横で野菜にオイスターソース大さじ2をかけて蓋をして蒸し焼きにします。
  3. 3 野菜が柔らかくなったので、カレールー2個を小さく切って、酒粕、水150ccを入れて混ぜます。
  4. 4 最後にほぐしたレトルトカレーを混ぜて出来上がりです。

きっかけ

テレビでレトルトカレーから作っておられたので、 ヒントを貰いました。

おいしくなるコツ

野菜を足す分量によって、カレールーと水を増やして下さい。 野菜はお好みでなんでも大丈夫です。 酒粕を入れるとマイルドに、豆板醤を入れると辛くなります。

  • レシピID:1600009439
  • 公開日:2013/03/07
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カテゴリ
レトルト食品
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レトルトカレー カレー 野菜いっぱい マイルド
料理名
レトルトカレーで野菜カレー
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つくったよレポート(1件)

  • iti312
    iti312
    2020/03/16 04:23
    レトルトカレーから野菜いっぱいカレーに変身
    おいしかったです。

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