鶏のささみの唐揚げ南蛮漬け レシピ／30分 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 袋に一口大にしたささみ、塩コショウ、生姜の摩りおろし、醤油、酒を入れ混ぜて10分以上放置。
- 2 小鍋に酒と酢を入れて沸騰させてアルコールを飛ばす。火を止めたらその他の●をすべて入れて放置。
- 3 揚げる油を温める。袋の中水分多すぎるようでしたら取る。小麦粉、片栗粉を入れて混ぜる。温まった油に粉をはたいて3~4分揚げる。
- 4 揚げてキッチンペーパーで余分な油をとったら熱いうちに耐熱のパックの中に小鍋のつゆと共に入れる。
- 5 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
- 6 野菜の上にの南蛮漬けの肉をのせて召し上がれ(^^)
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関連情報
- カテゴリ
- ささみ
- 料理名
- ささみの唐揚げの南蛮漬け
seneka2011
やりたいことがたくさんある、でも家事の手は抜きたくない。
そこで私は料理のスピード狂になりました。自分で言うのもなんですが超早いです。
手順は最も効率的な順番で書いてありますので全て動きに無駄がありません。
あと早くてもおいしく、見た目にも多少こだわってます。
料理や家事についてのメールセミナーもやってます→https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=139549
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リラックマ12122017/04/18 16:36
ささみが半量しかなかったのでしめじでボリュームUPしてみました。
美味しかったです。 -
sayuria2014/10/12 17:47
ヘルシーなささみをさっぱりと美味しく出来ました！素敵レシピ有難うございます(^^) -
ハンプティ22082014/04/10 20:42
さっぱりしていて、美味しかったです^o^
ビジュアル的に赤いお野菜は必要でしたねぇ（≧∇≦） -
しばシマイ2013/10/27 16:40
さっぱりして、いくらでもたべれちゃいますねー。(^▽^)ノ ありがとうございます。ウマウマです。ガッツリ食べれちゃいます。ふふっ。野菜も一緒に美味しいです。
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