ボルシチを圧力鍋で レシピ／20分 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
水を圧力鍋に入れて沸かす（圧はかけない）●も入れる。ブイヨンも入れて溶かす。
一度沸騰したら●を取り出し、中火にし、牛肉、一口大に切ったベーコンを投入。あくはしっかり随時とる。 - 2 沸騰しすぎないくらいにわかしておき、その間ににんじん、じゃがいもを切り、カブを皮のまま6等分して鍋に投入。
- 3 投入後、キャベツとざく切りにし、カブのハッパの部分を良く洗って1cm幅に切り、ミックスビーツも水を切鍋に投入。
-
4
トマト缶を入れて、蓋をして圧をかける。
シューっとなったら火を止めて10分以上放置。 - 5 最後に塩コショウで味を調えて、オリーブオイルを加えて盛り付ければ出来上がり(^^)/
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seneka2011
やりたいことがたくさんある、でも家事の手は抜きたくない。
そこで私は料理のスピード狂になりました。自分で言うのもなんですが超早いです。
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