簡単！ブリ大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 まずは大根をレンジにかけます！皮をむいて約1cmの厚さに切り、さらに半月型に。それを皿に並べ、水大さじ１くらいをかけてレンジで6～7分。これで結構やわらかくなります。
- 2 次に、しょうがをみじん切りに。ブリはキッチンペーパーで軽く挟む。
-
3
フライパンに水、しょうゆ、酒、砂糖、しょうがを入れ、煮立たせます。煮立ったらブリを入れ、片面の色が少し変わるくらいでひっくり返し、大根も入れます。
-
4
落し蓋をして、中火で約15分煮ます。
-
5
味がしみこんでるのを確認して、できあがり☆
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