干ししいたけの含め煮☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 干ししいたけ 小10枚
- 水 1カップ
- ○酒 大さじ１
- ○砂糖 大さじ２
- ○醤油 大さじ２
- ○みりん 大さじ１
作り方
- 1 干ししいたけはたっぷりの水で一晩漬けて戻しておく。
- 2 ①を軽く絞って、へたを切り取る。
-
3
鍋に水と○を入れたら、しいたけを加えて火にかける。
沸騰したら落し蓋をして弱火で10分、コトコトと煮込む。 - 4 火を止め、落し蓋をしたまま冷ます。冷ましている間に味がよく染みます。
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まろんぱんまん
28歳新米主婦です♪
11歳年上の旦那様と1歳の長男との3人暮らしです(*^_^*)
料理はあまり得意ではないけれど、家族においしいって食べてもらって元気になってもらえるようなメニューを心がけて、毎日作っています☆
レポ＆コメ大歓迎です！よろしくお願いします♪^m^
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