さんまのチーズフライ レシピ／20分 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
さんまは開いてあるのを買うか、3枚におろし、
塩を全体に薄くふって、10分近く置く。 - 2 水分がでるのでキッチンペーパーでよくふき取る。このへんで揚げる油をあたためはじめる。
- 3 さんまにチーズを写真のようにのせて、頭の方から巻いて爪楊枝で止める。
-
4
小麦粉、かく乱した卵、パン粉の順につける。
油はパン粉をおとしてすぐ上がってくるようならOK。 - 5 油でよくあげる。太いと中まで火が通りにくいので低温で5分~7分程揚げます。
- 6 爪楊枝は外して皿に盛れべ出来上がり^^
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関連情報
- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- さんまのチーズフライ
seneka2011
やりたいことがたくさんある、でも家事の手は抜きたくない。
そこで私は料理のスピード狂になりました。自分で言うのもなんですが超早いです。
手順は最も効率的な順番で書いてありますので全て動きに無駄がありません。
あと早くてもおいしく、見た目にも多少こだわってます。
料理や家事についてのメールセミナーもやってます→https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=139549
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