温まる風邪予防の生姜雑炊 レシピ・作り方

温まる風邪予防の生姜雑炊
  • 約15分
  • 300円前後
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ネバネバと生姜で、体がぽかぽかになり、
風邪予防になります。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 大根は小さく切って、電子レンジを2分しておきます。生姜はみじん切り、他の材料も小さく切っておきます。
  2. 2 水を600㏄と大根を入れて蓋をして煮ます。
  3. 3 大根が軟らかくなると、
    ニラ以外の材料を入れます。ざるにご飯を入れて水洗いをしてぬめりをとります。お餅は4等分にして煮ます。
  4. 4 お餅とご飯が煮えたら最後にニラを入れます。
    2~3分でガスを消して、
    余熱で出来上がりです。

きっかけ

インフルエンザが流行りだしたので、 風邪予防です。

おいしくなるコツ

具材を余り煮込まないようにします。 ご飯を焦がさない様に、時々混ぜます。 生姜は多い方が美味しいです。

  • レシピID:1600008581
  • 公開日:2013/01/07
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カテゴリ
雑炊
関連キーワード
風邪予防 雑炊 生姜 ネバネバ
料理名
生姜となめこ雑炊
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つくったよレポート(2件)

  • ラズベリっち
    ラズベリっち
    2013/11/15 09:25
    温まる風邪予防の生姜雑炊
    こんにちは♪なめことお餅が入り、とろっとして美味しかったです(^-^)お豆腐も入れてしまいました。生姜で身体もあ温まりますね♪ご馳走さまでした☆
  • 駄目だバブルス
    駄目だバブルス
    2013/01/28 22:07
    温まる風邪予防の生姜雑炊
    お餅が入っているので食感が柔らかくて美味しかったです。白ネギも追加して野菜たっぷりにしました。風邪予防にぴったりです。

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