山芋の磯辺天 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 山芋 １本のうちの10センチ位
- 焼き海苔 全形１枚
- 天ぷら粉 大さじ４
- 水 適量
- 揚げ油 適量
- 塩 適量
作り方
-
1
山芋の皮をむき、図のように切り、変色を防ぐために塩水につけます。
見た目餅みたいでしょ!?
-
2
焼き海苔を帯の様に切り、山芋をザルに上げて軽く水気を拭き取り海苔を巻き巻き♪
-
3
揚げ油を熱し天ぷら粉を付けて170℃で２～３分揚げたら出来上がり♪
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