蒸し野菜にピリ辛柚子味噌鍋 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
タジン鍋に１分間電子レンジをした南瓜を風車のように並べました。
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2
彩の良い野菜を次から次へと重ねるだけです。
ウィンナーを半分に切って最後に並べ、水を１００ｃｃ入れて、蓋をして蒸し焼きにします。
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3
簡単な柚子味噌なので、絞り汁だけを使いました。合わせみそに、柚子１個分の汁、砂糖、はちみつ、豆板醤、ケチャップ、みりんを入れます
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4
味噌を入れる前にミニトマトを並べます。
蓋をして２～３分煮れば
出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- 味噌だれ蒸し野菜
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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みーちゃん69142013/03/09 22:11
彩りがきれいですね。野菜がたっぷりでボリュームがありました。味噌で少し濃い目の味に感じましたが、、ピリ辛で美味しかったです！
レシピへのコメント
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柚子味噌を作りましたが、好みで白みそを使っても美味しいです