ラグビーボールオムライス レシピ／20分 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉ももを小さく1cm以下にして塩コショウしてフライパンサラダ油ひいて焼きます。
2. 2 レンジ用ボールに炊き上がったご飯、ミックスベジタブル、塩コショウ、鶏肉もも、ケチャップ、マヨネーズを入れて3〜4分レンジします
3. 3 ボールの中身をよく混ぜて赤みが足りないようであればケチャップを足してください。皿にラグビーボールの形で上は多少平にしておきます。
4. 4 卵を二個ボールに割り入れてよく混ぜます。
   フライパンにオリーブオイルとバターを入れて、バターが立ったら卵液を注ぎます。(一人分ずつ作る。
5. 5 中火以下で最初はよく混ぜて全体がきめ細かくなるようにしまだ半熟なうちにフライパンの向こう側に寄せる。
6. 6 そこでフライパンの柄の部分をトントンして卵が折りたたむ感じになるようにする。
7. 7 ラグビーボール上になった卵をオムライスの上に乗せたら出来上がり(^-^)/