アンチエイジングに赤と緑のミニトマトジャム レシピ・作り方
材料（１０～２０人分）
- 緑のミニトマト ２キロ
- 赤のトマト 小８個
- レモン ２個
- はちみつ 大さじ４
- 砂糖 ２００グラム
- ゼラチン ５g
作り方
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1
緑のミニトマトは皮が固いので、下ゆでをしました。外側の皮がとれるのはとりました。
-
2
緑のミニトマトは半分に切って、柔らかくします。
-
3
切った赤いトマトを、更に入れて、切ったレモン、はちみつ、砂糖を入れて３０分程煮詰めますが、ミニトマトの皮、レモンの皮は取り除きました。砂糖の量が少ないので
固まりが少し悪いです。
-
4
焦がさない様に煮詰めますが、粉ゼラチン５gを入れ、冷めたので保存容器に入れました。
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関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- 赤と緑のミニトマトジャム
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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作ってみました。あっさりして美味しいです。