風邪予防のごぼうそぼろ丼 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
ごぼうをささがきにして、
水に浸けてあく抜きをします。生姜は短冊に切っておきます。
-
2
ミンチをごま油で炒め、
火が通るとごぼうと生姜を入れて炒めます。
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3
材料に火が通ると、
調味料を入れます。
追いかつおつゆ、醤油、
砂糖、みりんを入れて、
煮汁が半分ぐらいになると出来上がりです。
濃いめの味付けです。
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- 料理名
- ごぼうのそぼろ丼
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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4 件
つくったよレポート（4件）
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みえ仔2013/01/30 19:17
山芋のかぶれがちょっと心配だったので、今回は無しで作ってみました。翌日はご飯に混ぜ込んでおにぎりにしましたよ～ -
駄目だバブルス2013/01/22 21:32
ミンチの代わりに鶏肉の肩肉を使いました。山芋は意外と丼に合って食感が良かったです。 -
みーちゃん69142013/01/11 18:34
具材にしっかり味が付いているので、山芋をたっぷりかけました。なめらかで、とても美味しかったです！ -
paaaaa-co2012/12/17 18:04
晩御飯のおかずに作りました。
彩りで人参を少々加えて。ｵﾂﾏﾐにもなりそうだったので取分ちゃいました。美味しかったです。
レシピへのコメント
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豆腐、厚揚げ等にに載せたり、色々アレンジできます。
山芋にも醤油が要りません。