洋風ふろふき大根 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根 3分の１
- 水 400ｍｌ
- オイスターソース 大さじ1/2
- 酒 大さじ1/2
- とりがら 小さじ１
- 塩 少々
- 干しエビ 大さじ１弱
- にんにく(みじん切り) 小さじ１弱
- しょうが(みじん切り) 小さじ１弱
- 小口ねぎ お好みで
作り方
- 1 大根を３ｃｍくらいの厚みに切り、軽く下茹でしておく
- 2 材料全て鍋に入れ、大根が柔らかくなり、味がしみこむまで弱火でコトコト煮込んだら完成！！
- 3 仕上げに上から小口ねぎをのせて下さい
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- 料理名
- ふろふき大根
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