ほっこり♡味噌茄子ピーマン♪ レシピ・作り方

ほっこり♡味噌茄子ピーマン♪
  • 約15分
  • 300円前後
まろんぱんまん
まろんぱんまん
きゅっと濃いめの味噌味で、ご飯が進みます♪とってもおいしいですよ(#^.^#)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ピーマンと茄子を一口くらいの大きさに切りそろえる。●を混ぜ合わせておく。
  2. 2 フライパンにごま油を敷き、茄子とピーマンをしんなりするまでよく炒める。
  3. 3 ●を加えてさっと混ぜ合わせたら蓋をして、2~3分蒸し焼きにする。
  4. 4 最後に砂糖を入れて混ぜ合わせれば完成。

きっかけ

旦那の実家ででてきた料理を再現してみました。

  • レシピID:1600007928
  • 公開日:2012/11/07
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ピーマン
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