大根のそぼろ煮で風邪予防 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
大根を輪切りにして、
３分間電子レンジします。そのあと１センチ位になる様にみじん切りしておきます。生姜もみじん切りにします。
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2
水２００ｃｃに大根と生姜を入れて柔らかくします。
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3
ミンチを入れて、灰汁を取ります。水が足りないようなら、少し足します。味付けに醤油麹、本つゆ
みりん、砂糖を入れて５分程煮ます。最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをだします
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根のそぼろ煮
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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生姜と大根で咳止になります。
簡単で美味しいです。喉が弱い人にいいですよ。