塩麹キノコであっさりちゃんちゃん焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
家にある野菜、キャベツ玉ねぎ、ピーマン、茄子を適当な大きさにカットします。鮭の切り身も３つにカットしました。
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2
タジン鍋かフライパンに
煮えにくい野菜を一番下に置いて、順番に置きます。
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3
一番上に鮭とホタテを並べました。蓋をして蒸し焼きにします。鮭が半分火が通ると、塩麹キノコ４杯を入れて蓋をして、２～３分加熱して火を止めます
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4
新聞紙にタジン鍋をくるんで、更に毛布で包んでおくと、食べる直前まで
暖かいです。
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- 料理名
- 塩麹キノコのちゃんちゃん焼き
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
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味付けは鮭と塩麹キノコなのでとても簡単で、
美味しいです