エスニック風ゴーヤ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める
- 2 肉の色が変わってきたら、塩水にさらしたゴーヤ、パプリカをいれて炒める
- 3 ゴーヤに火が通ったら、よく水切りをした豆腐を手で軽くつぶしながら入れる
- 4 軽く炒めたらナンプラーとスイートチリソースを入れてさらに炒める
- 5 最後にゴマ油を少しまわしかけたら完成！！
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤチャンプル
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アジアの香りがするゴーヤ炒めです