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もちもち♪さといも団子 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 里芋

    約12個

  • 片栗粉

    大さじ4

  • ひとつまみ

  • バター

    5g

  • 醤油

    大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
もちもち♪さといも団子

甘辛タレ&バター風味のとまらないおいしさです!

作り方

  • 1

    里芋は柔らかくゆでて皮をむき、マッシュ状につぶします。

  • 2

    片栗粉と塩を加え、よく混ぜます。

  • 3

    手に水をつけながら、2を丸めて平べったくしていきます。

  • 4

    フライパンにバターを熱し、里芋を並べ、焼きます。

  • 5

    弱火で焼きながら、フライ返しで軽く押さえて焦げ目をつけます。

  • 6

    焼き色がついたら、裏返して同じように焼きます。

  • 7

    醤油、砂糖、みりんを混ぜて、火をとめたフライパンに入れ、からめたらできあがり♪

きっかけ

煮物だと子供が食べないので、いつもおやつにしています。

おいしくなるコツ

表面をカリカリに焼くとおいしいです。

レシピID: 1600007126

公開日:2012.09.08

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つくったよレポート 8件(8人)

  • 2017.01.15

    ベーコンで巻いておかず扱いですが、レシピを参考にさせていただきました。普段なかなか里芋を食べたがらない子どもたちにも好評でした!また作ります♪

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2014.04.04

    本当にモチモチで美味しかったです。タレも美味しいです。

    作っていただき、ありがとうございました(*´艸`*)

    お返事を見る

  • 2013.11.08

    里芋を変わった食べ方で…と、こちらのレシピで頂きました。もちもちでとっても美味しかったです!里芋と分からないくらいでした、また作ります(``*)

    まんまるお団子がかわいくておいしそう^^ぜひまた作ってみてくださいね!レポありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2013.11.08

    ちょっと柔らかすぎちゃったけど、タレが超おいし~♪ もらったさといも消費のためのはずが、買い足しリベンジになりそうです(笑)ご馳走さまでした!

    買い足しリベンジ嬉しすぎる~!!柔らか食感のさといももおいしそう^^嬉しいレポありがとうございました!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
さといも団子
料理用途
普段の料理
関連キーワード
簡単

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