アンチエイジングのパンプキンサラダ レシピ・作り方

アンチエイジングのパンプキンサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
dekotan1
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ヘルシーでヨーグルトたっぷりのサラダです。
アーモンドをつぶして入れてます。
甘いので子供さんも好きな味です

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃは電子レンジを2分して、小さいサイズに切り、
    更に電子レンジを4分程します
  2. 2 アーモンドは袋に入れて、砕きます。玉ねぎはスライスして水に浸しておきます。茹で玉子を2個作ります。飾りに使う玉子以外は小さく切ってかぼちゃに入れます。
  3. 3 かぼちゃをつぶして、玉ねぎ、玉子、アーモンドを入れて、ヨーグルト、酢、胡麻ドレッシング、塩を入れて混ぜます。
    サラダの周りに飾るレタスをひきます。

きっかけ

かぼちゃを使うお料理にしようと思い、 夏に美味しいサラダにしました。 ヨーグルト、胡麻ドレッシングたっぷりです

おいしくなるコツ

パンプキンとヨーグルトの相性がとてもいいです。 味付けは胡麻ドレッシングにしましたが、 ない時にはマヨネーズで美味しいです。 辛子を少し入れると大人の味になります。

  • レシピID:1600007022
  • 公開日:2012/08/08
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カテゴリ
かぼちゃ
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アンチエイジング アーモンド ヘルシー 胡麻ドレッシング
料理名
パンプキンサラダ
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つくったよレポート(1件)

  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2012/09/23 10:27
    アンチエイジングのパンプキンサラダ
    ヨーグルトを入れると、マイルドになっておいしかったです。

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