ブロッコリーのミモザサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ブロッコリー １株
- 卵 １個
- フレンチドレッシング（市販） 大さじ１～２
- 粒マスタード 小さじ１
作り方
-
1
ブロッコリーを小房にわけ、塩茹でする。
卵を固茹でする。 - 2 ゆで卵を白身と黄身にわけて、それぞれみじん切りにする。
-
3
ボウルでフレンチドレッシングと粒マスタードを混ぜ、ブロッコリーを加えて和える。
器に盛り、みじん切りゆで卵を散らす。
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