ご飯に合う♪ナスとズッキーニのピリ辛炒め レシピ・作り方

ご飯に合う♪ナスとズッキーニのピリ辛炒め
  • 約15分
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ピリッとした辛さが、ご飯にとっても合います♪
大人の味ヽ(^o^)丿

材料(4人分)

作り方

  1. 1 豚肉を食べやすい大きさに切り、◇で下味をつける。
    茄子とズッキーニを乱切りにする。
    合わせ調味料として★を混ぜ合わせておく。
  2. 2 フライパンに少し多めの油を熱し、茄子とズッキーニを加え、しんなりするまで炒めたら一旦取り出す。
  3. 3 同じフライパンに下味をつけた豚肉を加え色が変わるまで炒めたら、ショウガを加え炒め、豆板醤を入れ絡める。
  4. 4 ③に②を戻し、材料に完全に火が通ったら、★の合わせ調味料を加え炒め合わせる。

きっかけ

なすをたくさんいただいたので、ご飯にあう味で!

  • レシピID:1600006779
  • 公開日:2012/07/23

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なす全般
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簡単 なすび ご飯に合う 辛い
料理名
ナスとズッキーニのピリ辛炒め
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つくったよレポート(1件)

  • あっせ0708
    あっせ0708
    2018/08/22 20:36
    ご飯に合う♪ナスとズッキーニのピリ辛炒め
    ピリ辛だけどお酢でサッパリ!夏野菜が沢山頂けました!しめじも入れてみました。とても美味しかったです。またリピします!

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