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ズッキーニとえのきの炒めもの レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ズッキーニとえのきの炒めもの

ズッキーニと冷蔵庫にあった残り野菜を炒めてみました\(~o~)/
お弁当のおかずにも◎ですよ!!

作り方

  • 1

    ズッキーニを適当な半月切りにする。
    パプリカを千切りにする。
    エノキは半分の長さに切る。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニを先に入れ、オリーブオイルを全体にからめる。

  • 3

    エノキ・パプリカを加え炒め合わせる。最後にオイスターソースで味付けすれば完成!

きっかけ

冷蔵庫の残り野菜とズッキーニを炒めてみましたo(^▽^)o

おいしくなるコツ

ズッキーニは油と相性がいいので、ズッキーニとオリーブオイルをはじめに絡めて下さい。

レシピID: 1600006360

公開日:2012.06.18

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