フライパンで作る簡単焼き鳥丼 レシピ・作り方

フライパンで作る簡単焼き鳥丼
  • 約15分
  • 500円前後
dekotan1
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フライパン一つでできる、簡単焼き鳥丼です。
少し濃いめの味付けになっています。
好みで醤油を減らしてください。
丼なので、美味しかったです。

材料(3~4人分)

  • 500グラム
  • 白ネギ 3本
  • 醤油 70cc
  • みりん 大さじ3
  • 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • はちみつ 大さじ1
  • 生姜絞り汁 小さじ1
  • ニンニクすりおろし 少々

作り方

  1. 1 醤油の中に調味料を全部入れて混ぜます。
    鶏は食べやすい大きさ、白ネギは3センチでカットして、醤油の中に材料を入れます。冷蔵庫に10分間だけ寝かします。
  2. 2 醤油に浸けた鶏だけをフライパンで炒めます。水分がなくなるまで、蓋をして弱火です。
    その後蓋をとって焦げめを付けます。
  3. 3 ねぎの白い部分と青い部分をを炒めます。
    青い部分はすぐに柔らかくなるので取り出します。
    水分がなくなると白い部分に焦げ目が付きます。

きっかけ

冷蔵庫に鶏がとネギがありましたので、 焼き鳥風の簡単丼にしました。 とても美味しかったです。

おいしくなるコツ

はちみつを入れるとてかりがでます。 はちみつがない場合は砂糖を足してください。 丼なので濃いめの味付けが美味しいですが、 ご家庭の味付けにして下さい。

  • レシピID:1600006267
  • 公開日:2012/06/08
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カテゴリ
鶏丼
関連キーワード
はちみつ 焼き鳥 簡単
料理名
焼き鳥丼
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つくったよレポート(11件)

  • こだたか
    こだたか
    2020/03/11 10:04
    フライパンで作る簡単焼き鳥丼
    ネギをたくさん食べられるメニューを探していたところに焼き鳥。灯台下暗しでした。また、タレで食べたかったので丼に。短時間で美味しくできました(^^)
  • naomaro0520
    naomaro0520
    2018/12/06 22:28
    フライパンで作る簡単焼き鳥丼
    美味しく出来ました!
  • 咲いた咲いたの咲太君
    咲いた咲いたの咲太君
    2018/01/23 10:11
    フライパンで作る簡単焼き鳥丼
    生姜とニンニクがいいですね〜〜♡
    とても美味しくて、家族にも褒められました(o^^o)
    レシピありがとうございます!
  • ふわふわひーたん
    ふわふわひーたん
    2017/12/01 17:57
    フライパンで作る簡単焼き鳥丼
    鶏肉が少なかったので厚揚げも入れて食べました♡美味しかったです!

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