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初めて食べる~もんじゃ焼き♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • もんじゃ焼き材料セット

    2食分(ソース、薬味、粉入り)

  • キャベツ

    180g

  • 18g

  • チェリートマト

    7個

  • 桜えび

    10g

  • トンカツソース

    大さじ1

  • サラダ油

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
初めて食べる~もんじゃ焼き♪
  • 300円前後

美味しいです。もんじゃ焼きに詳しい方は、お笑い下さい。説明書には、丸く土台を作ってソースを入れると書いてありましたが、作りませんでした。次回は自分で作ります。

作り方

  • 1

    キャベツは千切り。葱は小口切り。チェリートマトは1/2に切る。

  • 2

    ボールに(アオサ以外の)薬味、キャベツ、桜えびを混ぜる。
    別のボールに、ソース、粉、水250cc、トンカツソースをよく混ぜておく。

  • 3

    ホットプレートを高温で熱し、サラダ油を敷いて、キャベツ、桜えびと混ぜた薬味を炒める。よく炒めて、2のソースを混ぜて、更に混ぜ炒める。

  • 4

    チェリートマトと、葱も加えて炒める。
    フライ返しで底が少し焦げているのを確認したら、薬味のアオサを振りかけて、出来上がり。
    へらですくっていただきます。

きっかけ

もんじゃ焼きは食べたことがありません。スーパーにソース、粉、切りイカ、小エビ、アオサがセットになった、「もんじゃ焼きの材料セット」が売っていました。これに少し材料やソースを足して、ホットプレートで作ってみます。

おいしくなるコツ

ソース、粉、水はよく混ぜます。ホットとプレートは高温にして焼きます。

登録されているカテゴリ

料理:
麺・粉物料理 > お好み焼き > もんじゃ焼き

レシピID: 1600005981

公開日:2012.05.11

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関連情報

料理名
もんじゃ焼き
料理用途
普段の料理

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