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豆腐カレー雑煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豆腐カレー雑煮

身体が温まります。

作り方

  • 1

    深めの鍋に油を熱し、薄くスライスしたたまねぎを炒める。
    カレー粉を加え、香りがたつまでさらに炒める。

  • 2

    トースターで餅を焼き始める。
    水を加え煮立ってきたら調味料を加える。
    豆腐を大きくくずしながら加え温まったら一旦火を止め水溶き片栗粉を加え好みの固さにしあげる。

  • 3

    焼けた餅を深めの皿に入れ、2のスープをかけ完成。

きっかけ

お餅の消費

おいしくなるコツ

カレー粉はお好みで増減してください。お子様のいらっしゃる場合はこのくらいがぎりぎりかと。

レシピID: 1600005841

公開日:2012.04.28

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料理名
雑煮

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