ナスのトマトソースグラタン風 レシピ・作り方

ナスのトマトソースグラタン風
v(。・・。)るん♪0394
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トマトソースは、市販されているパスタ用のものでもOKです。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ナスは洗ってヘタを取り、厚めの輪切りか乱切りにし、水に数分つけて灰汁抜きをする。
  2. 2 ナスをザルにあげて水気を切ったら、フライパンにサラダ油を引き、しんなりするまで炒める。
  3. 3 ナスがしんなりしてきたら、トマトソースを加えて更に炒め、グラタン皿に盛り付ける。
  4. 4 シュレッドチーズをのせてラップをし、チーズが溶けるまでレンジでチンする。

きっかけ

ナスのグラタンを食べたかったのだけど、焼いている時間がなかったので。

おいしくなるコツ

トマトソースの量は好みで増減して下さい。

  • レシピID:1600005694
  • 公開日:2012/04/15
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ナスのトマトソースグラタン風
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つくったよレポート(1件)

  • noono♪
    noono♪
    2014/08/14 16:04
    ナスのトマトソースグラタン風
    手作りトマトソースで~
    ナスたっぷり★とっても美味しかったです!

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