鶏ひざなんこつで　オムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なんこつに軽く塩コショウしておく。
   にんじん・玉ねぎ・大根の葉っぱは、それぞれみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油を少々引いて、なんこつを炒める。
   火が通ってきたら、にんじん・玉ねぎを加えて、玉ねぎが透き通るまで炒める。

3. 3

   にんじんと玉ねぎに火が通ったら、ご飯・大根の葉っぱ・塩コショウ・ケチャップを入れて、全体がなじむように炒める。

4. 4

   チキンライスを4等分、オムライス型になるよう　皿に盛り付けておく。
   
   薄焼き卵を4枚作ってチキンライスに被せて、オムライス型に調えたら出来上がり。