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キャベツと水菜のあっさり炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キャベツと水菜のあっさり炒め
  • 100円以下

あっさりしています。薄味です。

作り方

  • 1

    キャベツはざく切り。水菜は3~4cmに切る。
    スダチは、スライスを4枚取り、残りはしぼっておく。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、キャベツをじっくり炒める。キャベツがしんなりしたら、水菜を加え、さっと炒める。

  • 3

    塩を入れて、混ぜて、スダチ汁をかけて、出来上がり。
    皿に盛って、スダチスライスを添える。

きっかけ

キャベツが沢山あります。これを炒めて、スダチをかけて、あっさり仕上げます。

おいしくなるコツ

スダチの種は取り除きます。水菜は、後で入れます。軽く炒めます。

レシピID: 1600003706

公開日:2011.10.28

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料理名
野菜炒め
料理用途
普段の料理

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