定番 かぼちゃの煮物 レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
- 1 かぼちゃは種を取り、皮をところどころむいて3㎝角に切る。
-
2
底が広めの鍋に、かぼちゃの皮を下にして重ならないように並べる。
だし汁も加えて火にかける。 -
3
煮立ったら砂糖、酒、みりんを加えて５分煮る。
ここで甘みを含ませる。 - 4 しょうゆと塩を加え、落としぶたをして煮汁が少なくなるまでゆっくり煮る。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- かぼちゃの煮物
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イ・シュリー2015/08/27 23:21
おいしく出来ましたー！冷めてもおいしいです♪分量も覚えやすいし、今度お弁当にも入れていこうと思います♪ごちそうさまでした（＾◇＾） -
M6662011/09/25 21:40
かぼちゃ好きです。涼しくなってきたので、温かいままでいただきました。美味しかったです。 -
デブネコたん |ω・=)ノ2011/09/25 18:55
かぼちゃ大好きでお弁当にもおかずにもよく食べます＾＾ほくほくで甘辛くてホッとする味ですね♪うまうまレシピ感謝です～★
作りたてはもちろん、冷蔵庫で冷やしても美味しいおかずです♪