パプリカとしめじのマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
しめじは石づきを落とし、小房に分ける。
パプリカは４㎝長さ、厚さ５㎜に切る。（薄すぎると食感が寂しくなります。笑） -
2
①を耐熱器に入れてふた（ラップ）をし、レンジ1分40秒加熱する。（500ｗ使用）
そのまましばらく余熱で火を通す。 -
3
別の耐熱器に☆を混ぜ、しんなりした②を和えてしばらく置く。
30分後くらいから食べられますが、2,3時間おくとよく味が馴染みます。
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- カテゴリ
- しめじ
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- パプリカとしめじのマリネ
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