HMで♪野菜ジュースとさつまいものケーキ レシピ・作り方
材料(型1本人分)
- ホットケーキミックス 200g
- バター 70g
- 卵 2個
- 野菜ジュース 100cc
- さつまいも 中1本
作り方
- 1 さつまいもは1cm角の正方形に切り、水にさらしてあくを抜いてから、たっぷりのお湯で柔らかくなるまで下ゆでし、水気を切っておく。
- 2 ボウルにバターを入れ、レンチンして溶かしバターを作る。そこに、ホットケーキミックス、卵、野菜ジュースをまぜる。
- 3 ②に①をさっくりと混ぜ合わせ、クッキングシートを敷いた型に流し入れる。
-
4
170度に予熱したオーブンで40分焼く。
焼きあがりに竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり。
きっかけ
さつまいもが大量に収穫されたので☆
おいしくなるコツ
ホットケーキミックスに砂糖が含まれているので、野菜ジュースは果汁100%のものがいいと思います☆
- レシピID:1600003326
- 公開日:2011/09/12
関連情報
- カテゴリ
- パウンドケーキ
- 料理名
- ケーキ
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