昆布ぽん酢ジュレで セロリとエビの和風カクテル レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- パナメイエビ 5～6尾
- ベビーホタテ(ボイル) 5～6個
- セロリ 1/2本
- しめじ 5～6本
- レモン汁 1/4個分
- 塩 ひとつまみ
- ヤマサ昆布ぽん酢ジュレ 大さじ1
- マヨネーズ お好みで
作り方
-
1
パナメイエビは酒(分量外)少々を入れて茹で殻を剥き、飾り用を残して一尾を3等分くらいに切る。
しめじは軽く湯がいておく。
セロリは繊維に沿って3センチくらいの薄切りに。 - 2 1の材料とベビーホタテを全てボールなどに入れ、レモン汁・塩で和え、器に盛り、冷蔵庫でよく冷やす。
- 3 2を食べる寸前にお好みでマヨネーズをかけ、昆布ぽん酢ジュレをのせてエビを飾ってできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のエビ
- 関連キーワード
- ヤマサ昆布ぽん酢ジュレ エビ セロリ オードブル
- 料理名
- エビのカクテル
hirorin0413
なーんだ。こんなのわたしでも作れるじゃーん♪
と、読んだ方が気軽に試せるレシピを目指しています。
モットーは目分量。いかに手順を減らすか?が目標。
って単なる無精者だらぁ～(←駿河弁)
お暇でしたらこちらものぞいていただけるとうれしいです↓
http://plaza.rakuten.co.jp/163hirorin
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