現在地
 > 

いんげんとじゃが芋の煮物 レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
1

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料4~6人分

  • いんげん

    180g

  • じゃが芋

    5個

  • 人参

    小1本

  • 砂糖

    大さじ2

  • みりん

    大さじ1

  • 大さじ1

  • 醤油

    大さじ2

  • 根昆布だし

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
いんげんとじゃが芋の煮物
  • 300円前後

美味しいです♪当地では、「いんげん」「さやいんげん」「ささぎ」「ささげ」などと呼びます。

作り方

  • 1

    じゃが芋は半分に、大きい芋は1/4に切って、水につけて灰汁抜き。人参は小さめの乱切り。

  • 2

    鍋にじゃが芋、人参、水300ccを入れ、調味料を加えて、とろ火で煮る。
    いんげんはすじを取って、2.5~3センチに切っておく。

  • 3

    じゃが芋が柔らかく煮えたら、いんげんを入れる。いんげんが煮えたら出来上がり。

きっかけ

いんげんとじゃが芋で煮物を作ります。

おいしくなるコツ

じゃが芋は灰汁抜きをします。いんげんは後で入れます。隠し味に根昆布だしを使います。

レシピID: 1600003124

公開日:2011.08.19

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.04.02

    や〜ん〜ほ〜❤︎人参無くて御免ね>_<じゃが芋の煮物は旦那の大好物なの。味が染みたじゃがいもが旨旨❤︎畑にも北あかりとメークインと男爵を植えたよ!楽しみだわ❤︎

    ヤッホー~♪
    とても美味しそう~❤じゃが芋の煮物、良いですよね~♥
    北あかり、メイクイーン、男爵を植えたの?南でも育つのね~♫ ステキレポ、有難うございます~❤

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
煮物
料理用途
普段の料理
関連キーワード
煮物いんげんじゃが芋人参

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲いんげんとじゃが芋の煮物のページ上部へ