簡単トルティーヤ レシピ・作り方
材料(3人分)
- 強力粉 100g
- 薄力粉 100g
- オリーブオイル 大1
- お湯 120cc
- 塩 小1/2
作り方
-
1
ボウルに全ての材料を入れ、ゴムベラで混ぜていく。
ぽろぽろになってきたら、手を使い一つにまとめていく。 -
2
ラップをして1時間ほど生地を寝かせたら、6等分にして、麺棒を使い丸く伸ばしていく。
目安としては20〜23センチくらい。 -
3
油を引かないで、弱中火で焼く。
すぐにぷくっとふくれてくるので裏返し、軽く焦げ目がつくまで焼く。
片面1分くらいずつ。
きっかけ
突然ラップサンドが食べたくなって。
おいしくなるコツ
時間がたっても柔らかいですが、やはり焼きたてがおいしいです。 すぐに食べない場合はラップや布巾で覆っておいてください。
- レシピID:1600003065
- 公開日:2011/08/11
関連情報
- カテゴリ
- その他
- 料理名
- トルティーヤ
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