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シンプルに、爽やかに!ザル蕎麦風、ザルラーメン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
シンプルに、爽やかに!ザル蕎麦風、ザルラーメン
  • 300円前後

大変シンプルですが、さっぱりしています。

作り方

  • 1

    葱は細かく刻む。
    焼き海苔は鋏で1/4に切って、細く切る。

  • 2

    たっぷりの熱湯にラーメンをほぐして入れて、3分半茹でる。ザルにあけて、よく水洗いする。

  • 3

    水気を切って、ラーメンを竹の器に盛る。上に焼き海苔を散し、葱を入れためんつゆでいただきます。

きっかけ

ラーメンをザル蕎麦風にいただきます。

おいしくなるコツ

ラーメンは茹でたら、冷水でよく水洗いします。お好みで、めんつゆにわさびを入れていただきます。

レシピID: 1600003017

公開日:2011.08.07

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  • ジョン・リーバス
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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.05.26

    こんにちは♪ナイス!蕎麦は消化イマイチだしっていう時、これは蕎麦です❤・・❤器ないから、寿司巻きでwネギは大葉の新芽で♪美味しかったです~♪ご馳走様でした!

    ジョン・リーバスさん、今晩は~☆
    とても美味しそう~♡♡  作って下さって有難うございます~(*^^*)

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レシピへのコメント

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料理名
ザルラーメン
料理用途
普段の料理
関連キーワード
ラーメン簡単ザル蕎麦風

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