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ホヤの酢の物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ホヤ(剥き身)

    2個

  • 砂糖

    小さじ2

  • 小さじ8

  • 醤油

    小さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ホヤの酢の物
  • 300円前後

ホヤは時々、イガイガすることがあるのですが、緑色の部分を取り除いて、新鮮なら、本当に美味しいです。おつまみに良いですね。

作り方

  • 1

    ホヤは、緑色の部分は取り除く。塩洗いして、食べやすい大きさに切る。

  • 2

    砂糖・酢・醤油をよく混ぜ、ホヤを入れて、和える。
    器に盛って、出来上がり。

きっかけ

新鮮なホヤが手に入りました。これで酢の物を作って、おつまみにします。

おいしくなるコツ

緑色の部分を何というのかは分かりませんが、これがあるとイガイガして、美味しくありません。焦げ茶色の部分は大丈夫です。

レシピID: 1600003012

公開日:2011.08.06

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2016.07.04

    美味しくいただきました。ごちそうさまでした♪

    faiten888さん、初めまして~♪
    とても美味しそうですね~❤
    作って下さって、有難うございます~(*^^*)

    お返事を見る

  • 2015.03.26

    ホヤをいただいたので作りました(*^^*)参考になりました♡レシピありがとうございます。

    miriri3688さん、初めまして~☆
    ホヤ、なかなか手に入らなくなりました。
    とっても美味しそう~❤ ステキなレポート、有難うございます~(*^^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
酢の物
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ
関連キーワード
ホヤ酢の物簡単おつまみ

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