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フワーと美味しい、とろろ芋 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フワーと美味しい、とろろ芋
  • 300円前後

フワーとしていて、とても美味しいです。器が小さくて、かき混ぜると、あふれそうでした。

作り方

  • 1

    長芋は酢水につけて、灰汁抜き。

  • 2

    葱は細かく刻む。
    メカブは水につけて戻す。
    ボールに葱、納豆、メカブを入れ、(納豆についていた)たれも加え、よく混ぜる。

  • 3

    長芋をすりおろし、器に盛る。
    上に、葱、納豆、メカブを混ぜたものをのせ、めんつゆをかけて、卵を入れて、できあがり。かきまぜていただきます。

きっかけ

これ一つだけでも、栄養満点のとろろ芋を作ります。

おいしくなるコツ

納豆はよくかき混ぜると美味しくなります。メカブはすぐに戻ります。

レシピID: 1600003004

公開日:2011.08.05

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関連情報

料理名
とろろ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
和食とろろ芋納豆簡単

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