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野菜たっぷりの焼きウドン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 焼きウドン(醤油味ソースつき)

    1袋(2人前分)

  • あらびきウインナー

    138g

  • 白菜

    200g

  • 玉葱

    1個

  • ピーマン

    2個

  • もやし

    1袋(200g)

  • 紅生姜

    10g

  • 鰹節

    1パック(3g)

  • サラダ油

    大さじ3

  • 青葱

    15g

  • 青海苔

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
野菜たっぷりの焼きウドン
  • 500円前後

ソースが醤油味ですので、鰹節を入れます。ホットプレートで作ると、簡単です。

作り方

  • 1

    白菜は縦半分に切って、5センチくらいに切る。玉葱は千切り。ピーマンは粗めの千切り。
    紅生姜は千切り。ウインナーは斜めに半分に切る。

  • 2

    ホットプレートに油を敷き、野菜とウインナーを炒める。野菜がしんなりしたら、ウドンを加えて炒める。
    紅生姜と鰹節を入れ、ソースをからめる。

  • 3

    青葱は細かく刻む。
    皿に焼きウドンを盛って、青葱と青海苔をふって、出来上がり。

きっかけ

日曜のランチに作ることが多いです。野菜をたっぷり入れて、ホットプレートで焼きます。

おいしくなるコツ

野菜をよく炒めてから、ウドンを炒めます。

レシピID: 1600002635

公開日:2011.06.19

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.01.30

    こんばんは^^
    ランチに冷蔵庫の野菜を入れて作ったよ♪鰹節と青海苔の風味が良く美味しかったよ♥葱見えるかしら(笑)
    ご馳走様でした~

    momotarou1234さん、葱見えます、見えます~♪とぉっても美味しそう~♥
    野菜たっぷりで良いですね~♪お上手に作って下さって、有難うございます~❤

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
焼きウドン
料理用途
普段の料理

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