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クリームチーズとビアソーセージのカナッペ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

  • クラッカー

    18枚

  • クリームチーズ(カット済み)

    90g(6個)

  • ビアソーセージ(スライス)

    2枚

  • 生ハム(スライス)

    19g(4枚)

  • チェリートマト

    2個

  • グリーンアスパラ(先2~2.5センチ)

    8本

  • ホワイトアスパラ(先1.5~2センチ)

    4本

  • ミントの葉

    8枚

  • カットパイン

    20g

  • アメリカンチェリー

    4個

  • いちご

    2個

  • アボガド

    1/4個

  • オレンジパプリカ(スライス)

    3枚

  • 海老

    4尾

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
クリームチーズとビアソーセージのカナッペ
  • 500円前後

ミントは我家の自家栽培です。いつもはフランスパンで作るのですが、すぐにお腹がいっぱいになるので、クラッカーで作りました。

作り方

  • 1

    グリーンアスパラとホワイトアスパラは各々熱湯でゆでて冷ましておきます。海老は殻をむき、熱湯でさっと茹でます。パプリカスライスは半分にします。

  • 2

    アボガドは6等分。カットパインは4等分。チェリートマトは半分に切ります。

  • 3

    生ハムは半分に折り、ビアソーセージは1/4に切ります。

  • 4

    お皿にクラッカーを並べ、チーズ、生ハム、ビアソーセージ、野菜、果物を彩りよく盛り付けます。

きっかけ

いつも食べているクラッカーでカナッペを作ります。ビールのおつまみです。チーズ、ハム、野菜、果物など色々のせて楽しみます。

おいしくなるコツ

野菜、果物はよく水を切ります。

登録されているカテゴリ

食材:
> ハム > 生ハム
食材:
その他の食材 > チーズ > クリームチーズ

レシピID: 1600002633

公開日:2011.06.18

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料理名
カナッペ
料理用途
おつまみ
関連キーワード
おつまみ2011カナッペ

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