大根のナンプラーレモン漬け レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
大根は細めの拍子切りにし
塩をまぶして15分ほどおく。
レモンは絞っておく。 -
2
1の大根の水気をよく切り
ポリ袋に入れて、レモン汁・ナンプラー・砂糖を加えて袋ごと揉んで味をなじませる。 - 3 2を冷蔵庫で1～2時間寝かせばできあがり。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 漬物
hirorin0413
なーんだ。こんなのわたしでも作れるじゃーん♪
と、読んだ方が気軽に試せるレシピを目指しています。
モットーは目分量。いかに手順を減らすか?が目標。
って単なる無精者だらぁ～(←駿河弁)
お暇でしたらこちらものぞいていただけるとうれしいです↓
http://plaza.rakuten.co.jp/163hirorin
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こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、
実行委員のワカイと申します。
お茶うけやおつまみに合いそうで、美味しそうです！！
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します。
さっぱりとおいしいですよ。