こんにゃくと牛肉、野菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
こんにゃくは薄い細長い三角に切って、水から煮て灰汁抜き。玉葱は千切り。フナシメジは根を取って、ちぎっておく。いんげん豆は斜めに半分に切る。
- 2 フライパンにサラダ油大さじ2を敷き、こんにゃくと野菜を炒める。玉葱がしんなりしたら、一度皿にあける。
- 3 同じフライパンにサラダ油大さじ1を敷き、肉をコショウをかけながら炒める。肉の色が変わったら、こんにゃくと野菜を戻し、オイスターソースで調味する。いりゴマをふって出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のこんにゃく
- 料理名
- 肉の野菜炒め
2727椿
レシピ投稿は、家族の理解と協力が不可欠だと思います。辛抱強く、写真撮影を待っていてくれる家族に感謝しています。私も家族も好き嫌いはありません。お野菜を買い過ぎるようです。
出来上がりの写真は、食卓テーブルではありません。座卓の上で撮っています。昨日、テーブルクロスの上のフィルムを取り替えました。そのため、出来上がりの写真撮影が上手くいきません。上の照明の光を避けるため座卓を動かしています。
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