簡単♪なすの煮びたし レシピ・作り方
材料（3～４人分）
作り方
-
1
油揚げを薄切りにしておく。
茄子のガクをとって、皮をピーラーで３～４枚むき、縦半分に切る。 -
2
皮目の方に浅い切込みを入れ、さらに横３等分に切る。
切ったそばから濃い塩水につけておく。 - 3 鍋に油を敷き、②の茄子の水けをきって炒めていく。しんなりしたら油揚げとめんつゆを加え、ふたをして茄子がくたっとするまで１０～１５分煮る。
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- 料理名
- 茄子の煮びたし
まろんぱんまん
28歳新米主婦です♪
11歳年上の旦那様と1歳の長男との3人暮らしです(*^_^*)
料理はあまり得意ではないけれど、家族においしいって食べてもらって元気になってもらえるようなメニューを心がけて、毎日作っています☆
レポ＆コメ大歓迎です！よろしくお願いします♪^m^
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